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大家好 接下來要分享的為 Sweet Chocolate (S C) 深黑苦甜巧克力
S C 深黑苦甜為小弟我調製的 不採甘那許作法
S C 深黑苦甜巧克力
經調溫減糖後 硬度中軟 咬碎咀嚼之後溶於口中 香濃 可可味與濃郁的可可脂味
馬上爆發出來口感圓潤柔滑香甜油脂味飽滿但不膩 感覺就像一個巧克力的韻味十足 感覺就像一個略施脂粉體態豐腴的女人圍繞在妳的味蕾與喉嚨之間持續到最後
經調溫減糖後 硬度中軟 咬碎咀嚼之後溶於口中 香濃 可可味與濃郁的可可脂味
馬上爆發出來口感圓潤柔滑香甜油脂味飽滿但不膩 感覺就像一個巧克力的韻味十足 感覺就像一個略施脂粉體態豐腴的女人圍繞在妳的味蕾與喉嚨之間持續到最後
整體的味道感覺像是一個美女雖然豔麗動人但不妖豔 豐腴 潤滑但不臃腫帶點有熟女的味道歐 加上一點堅果類在巧克力裡面又增加減糖效果使口感變成屬於低甜之巧克力
適合巧克力入門者及口味較重之消費者 整體口感為 低甜濃郁 質感柔順且低苦味
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